importância das fibras na alimentação

L'importance des fibres dans l'alimentation

L'importance des fibres dans l'alimentation

Vous avez besoin de consommer plus de fibres! Découvrez où trouver eux et les avantages qu'elles peuvent apporter à votre santé

La ruée de routine conduit à des abus d'aliments pauvres en nutriments, comme les cookies, collations industrialisées, Pains blancs et des collations, des réseaux de restauration rapide. L'un des composés qui finissent par faire manque sont les fibres alimentaires, qui aident à réguler le fonctionnement du système digestif et d'agir dans la prévention de diverses maladies.

Comprendre comment les fibres agissent dans le corps et ce qu'il faut faire pour augmenter votre apport quotidien.

fèves de soya

Ce qui est des fibres nourrir?

Les fibres sont des composés chimiques qui composent les parois cellulaires des plantes. Bien que pas fournir des éléments nutritifs et ne sont pas digérées par l'organisme humain, ont des fonctions essentielles à la santé du système digestif, cardiovasculaire maladie et aider à contrôler le poids.

Sont divisés en solubles et insolubles. Alors que le type insoluble sont éliminés sans changements dans sa structure, les solubles forment un gel lorsqu'ils entrent en contact avec l'eau à l'intérieur de l'appareil digestif.

L'apport quotidien de fibres recommandée pour un adulte est 20 un 40 grammes par jour, mais la plupart des brésiliens atteint moins de la moitié de la consommation idéale.

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Avantages de la fibre pour la santé

Consommation régulière de aliments riches en fibres propose des dizaines de bienfaits pour la santé. Les principales sont:

– Une sensation de satiété: vous avez besoin d'ingérer moins de nourriture, passe plus de temps heureux et ne se sentent pas faim entre les repas, faire perdre du poids;

– Élimination des impuretés et des substances cancérigènes qui s'accumulent dans l'intestin;

– Diminuer la vitesse avec laquelle le sucre est absorbé, prévention de la diabète de type 2 et en facilitant la contrôle glycémique;

– Maintenir une bonne santée fréquence d'évacuation, éviter la constipation et l'accumulation de toxines;

– Formation de fèces cohérentes, éviter la diarrhée;

– Réduction du niveau de cholestérol dans le sang et prévention des maladies vasculaires: le gel formé par l'absorption de fibres et facilite l'élimination des molécules de graisse;

– Prévention des maladies comme le cancer de l'intestin et la maladie diverticulaire du côlon;

– Entretien de la flore intestinale, indispensable pour la bonne digestion des aliments.

 

Aliments riches en fibres

Les fibres sont présentes en abondance dans les grains entiers, chez les légumineuses (haricots, PEA, fèves de soya, lentilles, gousses en général, Pois chiches), sur le fruit Peel, en sons et farines integral, grains de lin, quinoa et chia, légumes et légumes.

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Pour profiter au maximum de ces aliments, Il est essentiel de disposer d'au moins 2 litres d'eau par jour, car il réagit avec les fibres, produisant le gel qui se concentre ses avantages.

 

Comment augmenter la consommation de fibres?

Il suffit de suivre quelques conseils simples:

– Consommer davantage de légumes et de crudités;

– Manger des fruits non pelés et bagasse, et préfèrent manger le fruit pour faire du jus;

– Changer le riz et les pâtes pour la version complète;

– Préférez les pains faits avec farine de blé entier;

– Quelle cuisson haricots, Ajouter la graine de lin moulue (En plus d'augmenter la quantité de fibres et prévenir le cancer du sein, aide à épaissir le bouillon);

– Les recettes de pains et pâtes, changer la moitié de la farine raffinée de farines integral ou par des objets tranchants et fonctionnelles.

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